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| 蘭州匯洋制冷空調(diào)設(shè)備有限公司 |
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| 小型海鮮冷庫(kù) |
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小型海鮮冷庫(kù)建造,蘭州小型海鮮冷庫(kù)安裝選擇蘭州匯洋制冷,十多年小型海鮮冷庫(kù)安裝經(jīng)驗(yàn),價(jià)格合理,歡迎您撥打電話
海鮮冷庫(kù)的要求 1保鮮：一般放一些活的海產(chǎn)品，存放的時(shí)間一般都不需要太長(zhǎng)，溫度在-5到5度左右，有些是用于零售，當(dāng)晚放進(jìn)去，第二天還要再拿出來繼續(xù)銷售，而且進(jìn)貨量較少。一般海鮮市場(chǎng)比較多，活魚、活蝦、貝類等。 2冷藏：一般儲(chǔ)存冷凍海產(chǎn)品，儲(chǔ)存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，溫度也在-15到-25左右，屬于儲(chǔ)存式的銷售，如批發(fā)、零售、存貨、屯貨、中轉(zhuǎn)等環(huán)節(jié)。儲(chǔ)存的海鮮種類繁多，大部分海產(chǎn)品即適用。海鮮冷凍庫(kù)作為儲(chǔ)藏時(shí)間較長(zhǎng)的冷庫(kù)，其中存放的海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品的來源可以是由海鮮冷藏庫(kù)中轉(zhuǎn)入，也可以由海鮮速凍庫(kù)中轉(zhuǎn)入，也可以將新鮮的產(chǎn)品直接放入。 3速凍：溫度在-30度到-60度左右，存放在速凍冷庫(kù)里的，一般為新鮮的海產(chǎn)品，經(jīng)過速凍8-10個(gè)小時(shí)后，海產(chǎn)品基本中心溫度可達(dá)-30度，然后再轉(zhuǎn)存在冷藏冷凍庫(kù)中儲(chǔ)存起來，再根據(jù)情況銷售。一方面可以保證速凍庫(kù)內(nèi)有足夠的商品待售，另一方面可以以保證出售貨物的新鮮度，保證商品的質(zhì)量和口感。 |
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